En la mayor parte de la década, Astrachan fue productor para el gran cineasta americano, Robert Altman, más recientemente en la última película de Altman, la celebrada A PRAIRIE HOME COMPANION, escrita por Garrison Keillor y estelarizada por Meryl Streep, Lily Tomlin, John C. Reilly, Woody Harrelson y Kevin Kline.
Astrachan también produjo THE COMPANY, la narrativa de Altman se lleva a cabo en el mundo de la danza, con Neve Campbell, James Franco y Malcolm McDowell y co-produjo la aclamada, ganadora del Premio de la Academia y siete veces nominada aI Oscar, GOSFORD PARK, estelarizada por, entre otros, Maggie Smith, Clive Owen, Kelly McDonald, Kristin Scott-Thomas, Jeremy Northam, Emily Watson y Bob Balaban.
Por GOSFORD PARK, Altman recibió un Globo de Oro y un Premio New York Film Critics como Mejor Director.
Astrachan formó Locomotive con la veterana productora Lucy Barzun Donnelly en el 2007.
